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“米どころ宮城”の選び抜かれた農家の田んぼで、土づくりから取り組み生産した「ひとめぼれ」。その中から、品質やうまさのバランスなどの基準により、厳選して精米されたものです。平成18年の生産量はわずか800tの貴重なお米です。 今年は、知事も「プレミアムみやぎ吟撰米」づくりにチャレンジしています。